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吴亦凡还出得来吗怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于碱性(xìng)食物，苹果虽口味(wèi)偏酸，但将苹果燃烧(shāo)后(hòu)，灰(huī)分(fēn)在水溶液中呈现碱(jiǎn)性，故苹果属(shǔ)于碱(jiǎn)性(xìng)食物。日(rì)常(cháng)适量吃苹(píng)果(guǒ)可(kě)为机体补充一定营养成分，有(yǒu)利消化。

　　酸性或碱性食物并(bìng)非(fēi)依(yī)据食物口(kǒu)味或汁液(yè)酸碱程(chéng)度判(pàn)定，不能仅以(yǐ)苹果口味偏酸，将苹果认定为酸性食物。

　　碱性(xìng)食物指进行食物(wù)化学研究，食物燃(rán)烧后的灰分(fēn)在水中呈(chéng)碱(jiǎn)性的食(shí)物，碱性食(shí)物多含有丰富钾元素、钠元素、钙(gài)元素、镁(měi)元素等成(chéng)分。苹果属于碱(jiǎn)性食物，大部分蔬菜、水(shuǐ)果、豆类制品都属于碱性食物(wù)。

怎么挑苹果(guǒ)又大(dà)又甜的(de)

　　1、看(kàn)颜(yán)色和纹路。

　　苹(píng)果在自然生长的环境下(xià)因光(guāng)照角(jiǎo)度和树叶(yè)遮挡面(miàn)积等(děng)因素的影响下苹果会呈现出不同(tóng)的颜色，所(suǒ)以果(guǒ)皮呈现(xiàn)红黄相间的颜色且带有麻点，纹路(lù)错(cuò)综复(fù)杂的苹果才说(shuō)明(míng)它受(shòu)到(dào)的光照充足，果肉会较黄，汁水也比较多(duō)。

　　2、摸一摸(mō)手感。

　　在(zài)挑选苹果的时候，我们(men)可以摸一摸苹(píng)果的表皮，如(rú)果(guǒ)手(shǒu)感(gǎn)软硬适中且有一点粗糙感就说明(míng)苹果(guǒ)成(chéng)熟度刚(gāng)刚(gāng)好。

　　太软会没有脆(cuì)感，适(shì)合老年人食(shí)用，太硬且表面光滑(huá)的苹果吃起来(lái)会(huì)比较酸涩。

　　3、？掂(diān)一掂重量(liàng)。

　　把(bǎ)两个(gè)个头差不(bù)多的(de)苹果放在手里掂(diān)一掂，个头(tóu)不大又有分(fēn)量(liàng)就说明(míng)水分充(chōng)足。

　　在买苹(píng)果(guǒ)时(shí)，尽量选择中果，那种个头圆润的苹果比长(zhǎng)得歪瓜(guā)裂枣的(de)苹(píng)果更好(hǎo)吃(chī)。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和苹(píng)果脐(qí)。

　　在挑选的时(shí)候，可以看下苹(píng)果蒂(dì)和苹果脐，苹果蒂是连接(jiē)根部的地方(fāng)，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折(zhé)断，代表(biǎo)这个苹果是新鲜刚(gāng)采摘的(de)；若(ruò)是呈(chéng)现黑(hēi)褐色(sè)，根(gēn)蒂很干，说明已经(jīng)不新鲜了(le)。

　　而苹(píng)果脐是凹(āo)陷状的，果脐凹陷越(yuè)深苹果就越好吃(chī)，相对应(yīng)的，果脐凹(āo)陷越浅(qiǎn)，口感就会越差。